わかるわぁ。ポルチーニなのよねぇ

ギフト対応 名称 黒トリュフソース SABATINO 内容量 45g 賞味期限 商品に記載 保存方法 直射日光を避け、常温で保存。

開封後は冷蔵保存 原材料 シャンピニオン、エキストラバージンオイル、黒夏トリュフ、香料、白ワイン、ポルチーニエキス、パセリ、ガーリック 生産地 イタリア     『サバティーノ社 黒トリュフソース 45g』 西洋マッシュルームの一種であるシャンピニオンと高級食材である黒夏トリュフの香りをお楽しみ頂けるソースです。

クロスティーニやパンに、肉の付け合せとして、軟質チーズにもよく合います。

キノコを使う料理に加えると、より風味が豊かになりランクアップします！ サバティーノ（SAVATINO）について1911年、サバティーノ・バレストラとその妻ジュセッピーナは、イタリア中部のウンブリア州で、ブレッドやオリーブ、ヴィネガーの販売を始めました。

以来、地域の産物、特に珍しい食材を中心に、取扱商品を広げながら、より良い価値のものを提供することを心がけてきました。

サバティーノとジュセッピーナが特にこだわったのが、トリュフです。

トリュフを扱い始めた時に、決めたことはひとつ。

「妥協しないこと」です。

新鮮で高品質のトリュフを提供することを会社の目標に掲げ、この情熱はSABATINOファミリーの中で3世代受け継がれ、今日まで100年以上の歴史を持つ会社の主力商品となっています。

SABATINO製品の開発と製造は、伝統的なレシピを守りつつ、最新のテクノロジーを用いて、注意深くコントロールされた環境で行われています。

原料の調達に始まり、世界中の最高級レストランでは一流シェフのの手を経てお客様に提供されています。

■SABATINO商品は、BRC食品国際規格認証を受けた工場にて、化学合成保存料を使用せず生産されています。

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