奥 純米吟醸 夢山水十割 vintage2015BY 720ml【愛知県西尾市 山崎合資会社】
■ 商品説明 ■ 愛知県西尾市幡豆町 山崎合資会社 奥三河で契約栽培した愛知の酒米「夢山水」の可能性を追求している「奥」。
今回発売するのは3年の低温熟成のお酒。
<蔵元より> この度は「夢山水」で醸したお酒の熟成特性に着目しました。
アルコール度数が18度以上で、これまで体験したことのない”とろみ”が魅力の純米吟醸酒「奥」を10℃以下で低温熟成させました。
華やかな香りを残しつつ”時間”が生み出したまろやかさと深い味わいをお楽しみ下さい。
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