覚えておくと便利な鴨のウラワザ

■ 深い味わいのある合鴨の旨味がおいしい！ トリゼンフーズが厳選したハンガリー産の合鴨を使用しています。

特有の臭みが少なく、さっぱりとした脂身の旨味を生かした、こだわりの合鴨肉を丁寧にスライスしております。

完全に解凍（自然解凍）させたのち、1枚1枚取り分けて下さい。

凍ったままだと、スライスを上手く剥がすことが出来ませんのでご注意ください。

内容量 ■ 合鴨スライス（250g） 　商品が到着したら ●すぐにお召し上がりにならない場合 ※一旦解凍したものを、再度冷凍しますと品質が損なわれますのでご注意下さい。

　保存方法 　冷凍（-18℃以下） 名称：食肉加工品(成型肉) 原材料：合鴨むね肉（ハンガリー産）、酵素、（原材料の一部に乳成分を含む） 製造者：トリゼンフーズ株式会社　福岡工場／福岡市西区戸切2丁目11-8 ●賞味期限 ■賞味期限は各商品に記載しております。

（賞味期限とは、おいしく食べることのできる期限の目安としています。

賞味期限にかかわらず、なるべくお早目にお召しあがりいただくことをお勧めいたします。

） ■出荷時に賞味期限の残りが 2ヶ月以上 あるものをお届けします。

【ご注意】 ※商品の性質上、お客様都合による返品、交換および発送後のキャンセルはできません。

《材料／10個分》 ■合鴨スライス…20枚　■白ネギ…1〜2本　■ぽん酢…適量　■塩…適量　■柚胡椒…適量 《作り方》 1. 白ネギを分厚く切り電子レンジでしっかり加熱します。

2. 鴨肉を2枚ずつ敷いて塩をふってください。

（多めにふっても大丈夫です。

） 3. 鴨肉の上に加熱したネギを置いて、しっかり巻いてください。

4. フライパンに油を敷いて加熱し、鴨肉の巻終わりを下にして焦げ目がついたら返して、肉に火が通れば出来上がりです。

5. お皿に盛りつけて柚胡椒とぽん酢でお召しあがりください。

「鴨肉とネギのくるくるロール」 ※盛り付け例 鴨焼きスタミナ丼   ・合鴨スライス ・ピーマン　　・玉ねぎ ・サラダ油　　・焼き肉のたれ ・ご飯（丼ぶり茶碗1杯分） ピーマンと玉ねぎは短冊切りにして準備しておく 【準備】合鴨スライスは予め自然解凍しておきます。

（1）フライパンに薄くサラダ油をひき、合鴨スライスを炒めます。

（2）ピーマン・玉ねぎを加えさらに炒めます。

（3）火が通ったら、焼き肉のタレを適量かけて軽く炒め具材になじませます。

（4）丼ぶりにご飯を盛り、その上に（3）をのせて出来上がり！ ※合鴨肉を炒めすぎないのがコツ！ 【ワンポイント・アドバイス】大根おろしを適量上にのせると、しぐれ丼の出来上がり。

• 商品価格：1,550円
• レビュー件数：37件
• レビュー平均：4.3（5点満点）